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【ランニングと食事】実は・・・味噌汁はランナーを応援するミラクルメニュー!

読了までの目安時間:約 6分

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あまり見慣れないテーマかもしれませんが、[味噌汁×ランニング]これは鉄板の組み合わせだと言われています。

 

ランニングはエネルギーを多く消費するスポーツであり、失われた栄養を都度しっかりチャージすることが大切になります。

 

味噌汁はその役割を見事に果たしてくれるのです。

 

 

ランニング後の水分補給に最適な味噌汁

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ランニングをすると、その時期に関わらず多くの汗をかきます。

 

汗をたくさんかくと同時に塩分もたくさん出ていますので、水分補給もミネラルを意識して摂る必要があるのです。

 

 

もちろん、水だけを飲んでいてはミネラルの補給が出来ないのでスポーツドリンクなどを摂るのもいいのですが、甘さが嫌であまり飲めないという方もいらっしゃるでしょう。

 

 

また、味噌汁は中に入れる具材を自由に選べるので、必要な栄養素をコントロール出来るという点もメリットとして挙げることが出来そうです。

 

 

基本的には、好きなものを入れて構いませんが、豆腐など大豆製品や肉類などを加えてタンパク質を補填することも可能ですね。

 

 

吸収が抜群ですばやく補充できる!

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重労働の人たちが多く訪れる飲食店などでは、塩分濃い目の味付けになっているところがありますよね?

 

たくさん汗を流して働くため、デスクワークの人に比べると塩分補給の必要性が高いからです。

 

 

ランニングも同じように汗をたくさんかくため、濃い味のものが美味しく感じたりすることもあるでしょうし、すぐに補給しないと暑い時期などでは脱水のリスクさえあるのです。

 

 

味噌汁は、適度な塩分が含まれており水分補給にピッタリです。

 

しかも、その塩分濃度が0.8%~0.9%のものであれば、私たちの体液と同じ体液濃度なので、吸収も抜群にいいというメリットもあります。

 

 

多くのスポーツドリンクなどが、体液と同じ浸透圧に設定していることからも、いかに早く吸収することが出来るのか?は大事なポイントなのです。

 

そして、味噌汁は自然にその条件を満たし、日本人であれば毎日でも飲めるという愛着も加わりますので最適だと思いませんか?

 

 

腸内環境を整える作用もあり

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発酵食品である味噌には、食物繊維や微生物が多く存在していることより、腸内の有害物質などを排出し、腸内環境を正常な状態に保つ効果があります。

 

 

腸内環境が整うことで、消化・吸収機能も正常化しますので、ランニング時に起こるさまざまな身体の異変や変調にも影響を受けにくいと言えるでしょう。

 

元々、腸内環境が乱れている人では、ストレスによりすぐに体調不良となりやすいことに比べると…。

 

 

強力な酸化防止パワー

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日中の日差しに晒されて走ることも避けられないランニングでは、紫外線対策も無視できません。

 

紫外線を浴びるとメラニン色素が生成されるのですが、その量が多すぎると「しみ」の原因となってしまいます。

 

 

味噌には酸化防止作用があると言われており、メラニン色素生成を抑制する効果が期待できるのです。

 

これはランナー、特に女性ランナーにとっては嬉しい作用ですね。

 

 

まとめ

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ランニングによる水分消失、特に塩分消失には味噌汁が最適だということがお分かりいただけましたでしょうか?

 

日常の食事の基本として取り入れやすく、飽きのこない味わいは毎日のルーチンメニューにしたいものですね。

 

 

水分補給はランニングにおいて、重要なコンディション調整であり、失敗すると時に命にも関わるほどです。

 

人間の身体の60%は水分ですからね。

 

 

朝は食べない、パンとスープというスタイルもありだと思いますが、特にランニング後においては積極的に味噌汁を飲みたいですね。

 

味噌汁を飲むとなると、必然的にご飯を食べる機会も増えそうですよね?

 

このような相乗効果も含めて味噌汁はランナーにおすすめなメニューです!

 

 

 


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